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1、桂圆一炒就变“黑”?厨师教你2个妙招,桂圆炒出又白又脆2、极地鸟类这些五花八门的睡坐姿3、极地暖化:极地鸟类还能在凉爽的极地中存活吗?答案来了桂圆一炒就变“黑”?厨师教你2个妙招,桂圆炒出又白又脆
桂圆是一种很常见的食物,吃起来是很脆的,平常是能炒着吃的,炒的桂圆香味是较好的,有这时候家里是会炒桂圆吃的,炒桂圆的这时候,会碰到这种一个难题,桂圆一炒就变色?那个难题如果是不少人都碰到过的,桂圆变色炒出是很难看的,对那个难题,厨师教你2个帮你忙招,桂圆炒出又白又脆。
大家对桂圆如果都是较为熟悉的了,可能平常都是会时常买桂圆吃的,桂圆美味又营养多样,桂圆中含有多样的蛋白、维他命、钙、磷、胺基酸等碳水化合物,青椒是对身体有好处的,平常能时常炒点桂圆吃。桂圆色调是雪白的,可是有这时候一炒桂圆就变色了,如果桂圆色调变色要不然,看上去都是没有甚么免疫力的,有关桂圆一炒就变色那个难题,我是去问了一位厨师,厨师教了2个帮你忙招,后面再去炒桂圆的这时候,桂圆炒出又白又脆。
1.煮沸桂圆
切桂圆的这时候,是戴上头盔较为好,要不然是会让手很痒的,有一次我是没有戴头盔切桂圆的,那种感觉是很郁闷的。为了避免桂圆变色,是能准备冷水冷水的,在水底加一点炒匀就能了,切桂圆的这时候,能边把桂圆放在水底煮沸,把桂圆煮沸在水底,是能避免桂圆变色的,这种再去炒桂圆就不会变色了,桂圆炒出又白又脆。
2.桂圆焯水
还有1个帮你忙招是把桂圆焯水,花生酱桂圆后放在托盘里面,在锅中放进冰镇的龟山,等水开后放进一点炒匀,炒匀是能避免大枣变色的,然后把桂圆放在水底焯水,焯水时间不要很久了,大约5妙招就能了,焯水后用龟山洗涤一下,把桂圆晾冷水份就能了,焯水再去炒桂圆要不然,桂圆炒出又白又脆。
极地鸟类这些五花八门的睡坐姿
人类都是躺着睡
而鸟类们的斯坦达脂却五花八门
树鸭类双脚独立站着睡
狗 狼 豺等有蹄类鸟类耳朵贴地睡
蜘蛛相差悬殊着睡
乌鸦JURLIQUE明目张胆睡
那海浬的鸟类睡是甚么坐姿呢?
来跟潘大妞一起了解~
鱼种怎么睡
大部分的鱼
是睁着眼睛睡的
莫问
问是没有眼皮 合不上眼!
小鱼们睡时会将身体掩藏起来
埋到沙子里 或者躲进岩洞缝隙
鹦鹉鱼睡会寻找一个安全的地方
吹一个大泡泡将自己包裹起来
避免被天敌循着气味跟踪过来
大鱼们因为天敌少
只需要去水流平静的区域睡就能了
鲨鱼睡起觉来不是一动不动的
而是边游泳边睡……
还有一些特殊的鱼例如吞拿鱼
它们根本不需要睡的好吗!
鱼种的睡眠时间很短
每次仅持续几分钟甚至几秒钟
极地哺乳鸟类怎么睡?
海豚的睡眠十分特别
它们的大脑非常先进
左右脑能分开工作
左脑休息 右脑工作
右脑休息 左脑工作
真是令潘大妞羡慕不已啊
鲸鱼虽然是最大个的哺乳鸟类
但它们却有着非常可爱的睡方式
那是——漂着睡
鲸鱼在睡时会成群集结
以头为中心围绕成一圈成辐射状睡
像抹香鲸还会在水底竖立着睡
和海豚相同
鲸鱼也是半脑睡眠
能够在感知危险时迅速做出反应
要是比比谁睡的样子更萌
海獭说自己第二
没人敢说第一
不信你看:
海獭睡时
会寻找海藻丛生的地方
在海藻上滚来滚去
将海藻缠在身上
或是用四肢抓住海藻
然后横躺着漂浮在水面上入睡
有时它们会跟伙伴手拉手一起睡
才不是为了气死单身狗
是为了避免被大海冲走
对海象来说
睡是天大的事
它们走到哪睡到哪
既能在水里打盹
也能在岸上睡睡睡
虽然是不折不扣的瞌睡虫
但防范意识还是有的
海象群睡时会轮流站岗
发现有危险时
站岗的海象会立刻发出怒吼
或是獠牙碰醒睡着的海象
将同伴唤醒
极地鸟类们的睡相还真是五花八门
尤其是海豚
潘大妞只想说三个字:
如果像海豚那样
一个大脑睡 一个大脑工作
那简直太美好了
极地暖化:极地鸟类还能在凉爽的极地中存活吗?答案来了
科学前沿观天下 笃学明理洞寰宇
随着气候变化导致的极地暖化,极地鸟类还能在凉爽的极地中维持其当前的活动范围吗?理论上讲,许多人能够忍受远远高于那时的温度,但这并不意味着极地鸟类能在更凉爽的极地中维持它们目前的活动范围。发表于《Nature》的一项研究表明,由于凉爽的水域拥有较少的氧气,因此对某一特定物种来说,那时能存活的一些极地区域在未来可能就不复存在了。
物种特有的特性、总的含氧量和水温共同决定了不同的极地生物能在极地的哪些部分存活。生物的解剖结构、生理和活动水平决定了其对氧气的需求、如何有效吸收和利用环境中的可用氧气以及温度如何影响其氧气需求。研究表明,脊椎鸟类、甲壳类鸟类和软体鸟类等各种各样的极地鸟类已经在生理学允许的最大范围内栖息在可呼吸的极地中。那时的有机体基本上生活在最凉爽的温度下,能为它们的活动水平提供足够的氧气,温度升高会立即影响它们获得足够氧气的能力。为应对气候暖化,它们的活动水平将受到限制,或者栖息地将开始萎缩。
海水底的氧气含量和温度都在变化。一般来说,赤道附近的水比两极附近的水更暖和,含氧量也更少,但是从极地表层到更深的水域,氧气和温度会同时降低。这些原理在整个深度和纬度上产生了复杂的氧气和温度水平的3D模式。为了了解透气性是否是当今极地鸟类范围的限制因素,研究人员将极地温度和氧气含量的数据与来自5种不同极地鸟类的72种生理学、需氧量和新陈代谢的研究相结合。
研究小组模拟了每种物种在极地中哪些地方适宜或不宜居住,结果表明,物种的海流范围通常与预计适合它居住的部分极地重叠。模型预测,甲壳类鸟类北部虾如果能够在北纬约50度以北的凉爽水域获得足够的氧气,而这正是目前虾的活动范围;斑点小鲶鱼能栖息在不同深度的温带和凉爽水域,但在热带地区附近,只有300英尺以上的表层水才可呼吸,这与它目前的活动范围一致。
在许多情况下,物种的分布范围一直延伸到可呼吸的边缘,这表明对极地鸟类来说,获得足够氧气的能力可能是决定它们能生活在哪里的主要限制因素。在那个范围之外,有机体就有缺氧的危险,或者得不到足够的氧气。温度既影响海水所能容纳的氧气量,也影响鸟类维持相同活动水平所需的氧气量。在气候变化的情况下,温度的长期上升很可能会限制并改变许多极地鸟类的活动范围,甚至引发物种灭绝的危险。研究人员表示,如果了解这些鸟类对环境的反应,能更好地预测随着气候的变化这些种群将受到怎样的影响。
责编:朱张航宇
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